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Folares da Páscoa

  • 2 Abril, 2021
Mais uma Páscoa em confinamento e mais uma versão de folar, porque eu nunca consigo estar quieta e…
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Ninho da Páscoa

  • 26 Março, 2021
Para esta Páscoa especial de 2021, resolvi partilhar uma receita que uma fiz num dos muitos workshops em…
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Bolos de Arroz e Queques

  • 19 Março, 2021
Os tradicionais bolos de arroz e queques são maravilhosos não só pelo sabor como pela nostalgia que nos…
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Brownies Saudáveis

  • 24 Fevereiro, 2021
Duas palavras que certamente vocês vão gostar de ver juntas “brownies + saudáveis” e que na verdade não…
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Pão sem amassar

  • 12 Fevereiro, 2021
Pão sem amassar é um método antigo (talvez desde 1739) que usa uma fermentação longa e pouco fermento.…
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Pão com Chouriço Especial

  • 3 Fevereiro, 2021
No fim-de-semana passado fiz esta receita com o passo-a-passo nas stories do Instagram e foi um sucesso. Recebi…
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Arroz Doce para Dois

  • 28 Janeiro, 2021
Esta receita de arroz doce é da minha mãe e imagino que seja de várias mães espalhadas por…
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Bolo de Laranja e Azeite

  • 8 Janeiro, 2021
No inicio do novo ano, fomos a um horto para comprar umas árvores/plantas para casa. Então saímos de…
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Hummingbird Cake

  • 1 Janeiro, 2021
Chegámos aos 8 anos de partilhas do blog Be Nice Make a Cake, hoje dia 1 de Janeiro…
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Almendrados – A Sair do Forno

  • 23 Novembro, 2020
Não sei se haverá massa de biscoitos mais fácil do que esta dos Almendrados. Bastante rica em amêndoa,…
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Broa Doce da Minha Mãe – A Sair do Forno

  • 30 Outubro, 2020
“A SAIR DO FORNO” E aqui está ele, o meu primeiro livro de receitas de pastelaria e como…
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Bolo de Pêra e Iogurte

  • 30 Setembro, 2020
Este ano como alguns devem saber, passei os últimos cinco meses na aldeia devido à situação atual do…
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A autora
Rosa Cardoso
O meu nome é Rosa, sou apaixonada pela cozinha desde pequenina. Estudei Gestão e Pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e Óbidos, e trabalhei em pastelarias de rua e pastelaria de hotel. Aqui, partilho algumas das minhas receitas, workshops, viagens e eventos em que participo. Espero que gostem!
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