Cookies de M&M's

Pronto, oficialmente em Dezembro e em modo Natal, chega ao blog uma excelente sugestão para prendas homemade. Basicamente é encher o frasco com os ingredientes secos de uma receita e adicionar uma etiqueta com a lista dos restantes ingredientes a adicionar, bem como a receita.

Escrevam com uma letra bonita e num papel bonito. Ofereçam a alguém de confiança, na esperança de receberem de volta o frasco cheio das bolachas já cozinhadas ahahaha :) Estou a brincar, ou não :)

Em 2015 fiz também algo deste género de prenda no frasco mas em modo Brownies, podem clicar AQUI para verem essa sugestão.

Fica aqui uma dica, não esperem pelo Natal para oferecerem uma surpresa a alguém. Rende 15 cookies deliciosamente provocadoras

Para colocar no Frasco com 800 ml de capacidade

• 270 g de Farinha T55 sem fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 150 g de açúcar mascavado
• 25 g de açúcar granulado branco
• 100 g de pepitas de chocolate
• 220 g de M&M's (com ou sem amendoim)

Para fazer as cookies vai precisar de adicionar

• 120 g de manteiga amolecida
• 1 ovo L

Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare um tabuleiro de forno com papel vegetal.

Abra o frasco, retire um punhado de m&m's e reserve para mais tarde. Verta todo o conteúdo na taça da batedeira adicione o ovo e a manteiga. Misture com a raquete da batedeira e finalize a massa com a mão (para não estragar a batedeira).

Com a ajuda de uma colher de gelado ou de sopa retire porções de massa e molde em bolinhas. Coloque-as no tabuleiro, bem afastadas entre elas e pressione mais alguns m&m's na massa para que fique mais bonito quando cozerem.

Leve ao forno durante 15 ou 20 minutos até estarem douradas nas bordas e meio moles no meio (é assim que eu gosto). Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de guardar num frasco hermético.

Antes de colocar no frasco não as provem pois correm o risco de não guardarem nenhuma. A referir que eu comi 4 de seguida :)

Be Nice!