Pipocas de Canela
Bem a tempo do serão de sábado à noite em que estão todos reunidos em casa, a escolher…
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sobremesa
50 publicações
Espetadas de Fruta Caprese
Durante o fim-de-semana resolvi pegar no meu sócio e no carro e rumar ao interior alentejano… Não podia…
Éclairs com Creme Pasteleiro e Framboesas, Maravilhosos!
Vou começar por informar que, antes desta fornada maravilhosa de éclairs, tive o azar de ter 2 fornadas…
Pudim de Cacau e Chia com Laranja
Simples, simples, e bons muito bons, são estes pudins de cacau! Escolho-os sempre que tento evitar os doces…
“Cheesecake” Cru de Caju e Mirtilo!
Como muitos de vocês sabem, estou a frequentar o curso de Gestão e Produção de Pastelaria na escola…
Bolinhas de Rum (Romkugler)
No outro dia tive um pedido muito interessante “Queria 4 bolos para uma festa muito especial!”, e eu…
Pudim de Pão Brioche e Merengue
Bem, começamos o ano só a fazer asneiras na cozinha, e uma delas foi uma tentativa de brioche. …
Arroz Doce de Baunilha e Framboesa
Confesso que Janeiro não é o meu mês preferido… mas este ano (apesar do frio) têm estado uns…
Pudins de Chia e Aveia
Guess what? Já tinha saudades desta sensação de comer purés, papas e gelatinas (not!) e lá fui eu…
Trufas de Cacau e Caju, da Mafalda
Recentemente descobri o Mercado da Fruta e do Peixe nas Caldas da Rainha e estou rendida! É o…
A Melhor Mousse de Chocolate do Mundo…
…só podia ser da Rachel Khoo! Depois daquelas semanas a comer purés, tive assim uma espécie de gula…
Mini Tarte Tatin de Ameixa
Esta deliciosa sobremesa de origem francesa chamada Tarte Tatin é também uma das mais fáceis do mundo. Originalmente…