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Sobre o blog

Olá 🙂

O meu nome é Rosa. Vivo em Leiria, Portugal, com o meu companheiro Pedro e a Pudim, a nossa amiga gatinha.

Nasci em Coimbra e vivi durante muitos e maravilhosos anos numa aldeia dos arredores, com os meus pais, irmão e avós. Licenciei-me em Arquitectura, mas abandonei a profissão quando me apaixonei pelo mundo da cozinha. Criei o blog “Be Nice, Make a Cake”, sem imaginar aquilo que ele me reservava.

Aprendi muito com o blog, a ser curiosa, a testar muitas receitas e a errar também. Re-descobri o meu gosto pela fotografia quando precisei de fotografar as receitas que cozinhava, ao mesmo tempo que cultivei o gosto pelo foodstyling.

Concorri e entrei no curso de Gestão e Pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo de Óbidos. Foi lá que me apaixonei pelas massas lêvedas e por todos os processos mágicos de amassar pão, mesmo cheia de calor por causa de todos os fornos ligados do inicio ao fim do dia.

Trabalhei em pastelarias de rua e hotéis, onde aprendi a sobreviver no mundo louco da hotelaria.

Neste blog serão apresentadas receitas que fui estudando, provando e recriando. Espero que gostem e que se divirtam na minha companhia virtual.

Be Nice!

Rosa